دکتر رضا امیرنیا ( گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی) - دکتر پیمان محمدزاده توتونچی و دکتر بهناز سعادت (دانشآموخته دکتری ) - مهدیه فلاح و فریده فقه نبی (دانشجوی دکتری )
موضوع:
نقش عوامل محیطی در رشد و نمو ریشه ، اثرات عوامل محیطی بر بهبود عملکرد گیاهان زراعی
مطالب کتاب روش های نوین آزمایشگاهی در علوم و صنایع غذایی برگرفته از کتاب های روش های آنالیز مواد، استخراج و جداسازی، اسپکتروسکوپی، کروماتوگرافی و شیمی تجزیه دستگاهی (اسگوک، وست، هالر) می باشد
نویسنده:
دکتر سجاد پیرسا شیروانه ده - مهندس ایرج کریمی ثانی